第六十六章

青山村到镇上的马路是泥巴路，车经过时，漫天尘土飞扬。三轮车是主要交通工具，但一天也只有一两趟。拥有摩托车的人家已经算是小康之家，一天村里有一班通往县城的汽车，往往早上6点半就出发。夏天还好，要是冬天进城，天没亮就起床，在停放汽车的村里代销店门口的长木凳上坐着静静的等待。要是睡过头了，只能走两个公里的路到岔路口等三轮车或是搭便车了，再到镇上换车，如此一来，进城要花两个多时辰。

进城不易，所以，村里的人喜欢在镇上赶集。翠花六岁才进县城，当时看到火车，忍不住快乐的欢呼，引起旁人莫名其妙的望着她，她仍然自顾自地高兴。

镇上逢五逢十赶集。镇上离村里有五个公里。

“卖豆腐喽。”

“卖猪肉喽。”

每天清晨村里人被这些叫卖声唤醒。逢着圩天，三轮车引擎发动声往往把这两种声音盖过，发出震天般的声响，“突突突，突突突”，然后是司机的悠长呼唤声“赶圩喽。”

临近年关的赶圩天更加热闹。今天是大年二十五。因此，赶圩会更加热闹，令人期待。

大约十几分钟后，三轮车旁围着许多村民，挎着篮子牵着孩子穿着大红棉袄的喜气洋洋的大婶，拽着蛇皮袋的大娘，提着笼子，笼子里挤着几只鸭子“嘎嘎嘎”叫唤不停的大爷，一脸期待的和旁人说他的鸭子可以卖个好价钱……人越来越多，有妹、翠花、长富、金花被挤到车厢的最里面，当然，视线还是不错的，也不摇晃。小年轻喜欢坐在车头，或是站在车尾，许是看起来拉风吧。车厢里叽叽喳喳，拉扯家长里短……一路颠簸，摇晃，得手抓着车厢里的铁质扶手，要不容易摔倒，不过这丝毫不影响大家赶圩的快乐心情。

到了镇上，翠花和金花看哪哪儿都新奇。水果摊，炸油饼摊，手工编织鸡鸭笼子摊，蔬菜摊，肉摊，小玩具摊……人山人海，镇里好几个村的人都来了，操着同样口音的方言，讨价还价。

金花站在炸油饼摊前挪不动脚步了，旁边一个穿黑色毛衣的小男孩在吃油饼，他也在咂嘴。她摸摸的确良口袋的钢镚儿，真好，有六个。于是很爽快的买了五个，接过油饼，热乎乎的，马上就着吃，香糯脆生，特别是咬到馅的时候，胡萝卜和肉的口感倍儿棒，掺进辣椒更加热辣爽口。 有妹买甘蔗、瓜子、花生、饼干、糖果……大约一个小时后，长富、翠花、金花的手上都挂满了袋子。长富拽着蛇皮袋，显然是有备而来。采购还在继续。

一晃到了吃中饭时间。他们到了镇上手艺最好的那家小吃店。说到这家小吃店，好像也没有店名，只知道是老字号了。手工擀面，馒头包子，扁肉……口感比后来驰名中外的沙县小吃好吃多了，桃源镇的人只顾着默默的做出好吃的食物，却从未想过要做成品牌。

店外支一口锅，灌蛋漂浮在锅里，其间有好几块手工豆腐。说到豆腐，镇上的豆腐应该算是方圆百里最好吃的，煮越久口感越好，有许多个细微的小孔，咬着不会马上在嘴里化了，清香可口。灌蛋，算是当地民间一绝，在蛋中找出白色小点，然后往里放入肉末。吃起来唇齿流连蛋香，羁绊家猪肉的甜香和葱蒜的脆生，真是美味之旅。手工擀面做出的拌面很是劲道，咬着很带劲，拌上剁椒，简直就是绝了。扁肉就不消一说了，经过镇子的人都要尝尝，或是老远慕名而来。包子和馒头出笼，基本上就被食客们吃完一大半了，来不及的食客翘首以待，等着下一锅出笼。

……

赶集，农家人眼中的大世界，是古朴的农村商业模式，浓郁的乡情。（待续……）