素炒海鲜菇 - 美食 - 顺昌新闻网

素炒海鲜菇

2017-01-19 11:05:59 来源：顺昌新闻网责任编辑：顺昌新闻网编辑

顺昌人引以为豪的两个“一年四季”，即作为全国首批中国“十大竹子之乡”，“一年四季”都可以吃到笋；作为全国海鲜菇主产地， “一年四季”还可以吃到海鲜菇。

食材用料：

海鲜菇500克小白菜100克相克食物猪肉50克相克食物洋葱20克油两勺盐一小勺酱油一勺料酒一勺蚝油两勺五香粉小半勺水淀粉一小勺淀粉三勺水菜谱做法：

1.小白菜洗净，切断，海鲜菇洗净

2.开水煮一下海鲜菇

3.煮熟后放凉水过两遍，攥干水分

4.猪肉切片，洋葱切碎

5.热锅下油，油热下洋葱和肉片

6.肉炒到变色，下五香粉，料酒，蚝油

7.下海鲜菇和小白菜，加盐，翻炒均匀

8.炒熟，水淀粉加酱油，拌匀，勾芡

9.翻炒均匀

10.成品图

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