村民在整理采收下来的竹荪

“今年竹荪产量不错，一亩大约能产竹荪100公斤，全都被古田的销售商预订了。”日前一大早，顺昌县大干镇慈悲村的竹荪种植户林德稳就和雇来的工人在自家的种植基地忙着抢摘竹荪。

“采收时要轻轻取掉帽托，然后取掉菌托，留下菌柄和菌群，这样才能保证它的完整性。”林德稳一边忙一边说,“目前已经进入竹荪采摘的黄金期，每天都有竹荪长出，上午出菌最多。今年我种了4亩多，每亩的纯收入9000元左右，可以给我带来大概4万元的收入。”

“竹荪具有很好的降血脂功能，经常食用对身体好，所以这几年来备受人们青睐。”村书记陈汉文介绍，慈悲村2009年引进竹荪种植，目前全村有近四成的村民种植竹荪，种植面积约200亩。近几年，村民通过土壤改良、植保管理、烘干技术以及采摘时间掌握等方式，保证了竹荪多产、稳产、优质，并以此赢得了市场。

“今年竹荪的收购价格是每公斤140元左右，一亩的纯收入少的有7000多元，多的有一万多元，很多村民都通过这个渠道脱贫致富。”陈汉文还表示，目前，村民在竹荪培育种植基础上，逐步发展培育姬松茸等其他菇类种植，期望能获得更好的收益。（卢国华 罗倩文/摄）