“揉捻是乌龙茶制茶中非常重要的一步。将炒青后的茶叶反复揉搓，使叶片形成乌龙茶所需要的形态，如球形或者条索伸展形。揉捻过程中挤出茶汁，与茶叶表面相互渗透，经过发酵，将形成乌龙茶独特的香气和浓郁的口感。” 8月22日，在顺昌高山乌龙茶制作技艺传习所内，非遗传习所负责人李焕生正向孩子们介绍高山乌龙茶制作技艺。

据悉，为丰富少年儿童生活，传承和弘扬中华优秀传统文化，提升少年儿童非遗文化传承的兴趣，8月15日至29日，高阳乡携手顺昌县智宇社会工作服务中心，开展高阳乡大圣文化研学系列活动。活动包括跳绳比赛、读书会、理学文化研学、非遗技艺传习、非遗进景区等，内容丰富、形式多样，让孩子们在轻松愉快的氛围中学习本地非遗技艺，提高文化素质，培养动手能力，感受传统文化魅力。

“叔叔阿姨带着我们去了李氏祠堂、大富景区。我们不仅亲自动手做手工，学习灌蛋制作，还了解了明代吏部尚书李默的故事。”参加活动的高阳中心小学三年级学生李秀禹高兴地说道。

近年来，高阳乡立足本地资源禀赋，不断深耕文化土壤，优化基层文化资源配置，将多彩文化活动和文明建设相结合，以丰富的活动形式奏响“文明之声”，培育文明乡风、良好家风和淳朴民风。

“今年以来，高阳乡举办了文体活动20场，涵盖了非遗传承、汇演展示、研学体验、体育健身、美食品鉴等多方面。同时，申报了县级非物质文化遗产传习所1所，打造研学基地2处。”高阳乡党委书记魏正湧说，“未来，高阳乡将继续深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想，持续开展新时代群体性文体活动，进一步激发广大人民群众参与文体活动的热情，不断推进新时代文明实践活动走深走实。”（谢子龙）