天气炎热，雪糕、冰饮等消暑食品进入销售旺季。为保障群众夏季饮食安全，近日，县市场监管局执法人员对城区冷饮市场开展专项检查。

在城关某饮品店内，执法人员重点核查冷藏冷冻设备运行状态及温度达标情况，并对制饮原料进行细致排查，逐一核对半成品、鲜果原料的分类存放、密封储存及保质期限，严把现制饮品源头关。该店整体情况良好，设备运行稳定、卫生条件达标，针对细微不规范问题已现场指导限期整改。

随后，执法人员深入沿街便利店、小卖部等场所，对热销雪糕、瓶装冰镇饮品展开全覆盖检查。逐类核验商品生产日期、保质期及进货来源，仔细比对商户进货台账与供货商资质，严查过期、三无及临期产品混售等违规行为。

据县市场监管局餐饮股负责人蒋涵玉介绍，近期专项检查已全面铺开，覆盖城区饮品店、便利店及校园周边等重点区域，总体情况平稳，在售冷饮资质齐全，过期三无产品较少。针对台账登记不细致、冰柜摆放杂乱等轻微问题，全部当场整改闭环，从源头守住夏日食品安全底线。

经实地探查，城区夏季冷饮及现制饮品整体安全规范。市场监管部门将持续强化全覆盖、点对点排查，及时消除经营细节隐患，规范市场秩序，让市民夏日消暑消费更安心、更放心。（杨嘉俊 罗震）