近日，福建吉旺食品有限公司生产的一批4.9吨的鸡肉肠分装打包，发往柬埔寨。这是龙岩首次出口深加工禽肉制品。

相较于初级冷冻产品，深加工熟制禽肉制品境外准入标准严、食品安全监管细、溯源管控要求高，对企业生产规范和外贸通关能力提出更高考验。“首次出口深加工禽肉制品，我们对出口要求、通关流程不熟悉，多亏了海关的专业培训，让我们开拓国际市场的底气更足了。”福建吉旺食品法定代表人石腾龙说。

据悉，为保障该产品顺利出海，龙岩海关精准对接企业需求，启动首单出口专项帮扶机制，提前梳理食品安全法规、技术性贸易壁垒及企业质控体系相关要求，开展针对性业务培训。同时，紧盯兽药残留管控、动物疫病防控、生产环境卫生等全链条关键环节，实行全过程闭环监管，保障产品质量合规稳定。

据统计，今年上半年，龙岩市共出口食品727批、货值2304.19万美元，同比分别增长69.46%、33.07%。（王志豪 赵天慧）