五一假期临近，作为我县知名的非遗美食小镇，仁寿镇早早进入备战状态，围绕美食保障、环境提升、服务优化等方面，全面开展节前筹备工作，以地道的非遗美味、整洁的游玩环境、贴心的便民服务，迎接各地游客前来感受舌尖上的非遗魅力。

走进仁寿镇，大街小巷已洋溢着节日氛围，镇村干部、非遗美食商户纷纷忙碌起来，全力做好迎客准备。为了让游客品尝到正宗、安全的美食，仁寿镇提前组织食品安全专项检查，重点对灌蛋、扁肉、仙草冻、薯包等非遗美食经营商户，进行食材采购、加工制作、卫生环境全流程排查，严守食品安全质量关。

各非遗美食商户也早早着手准备：传承人精心甄选新鲜食材，备足原料，打磨制作技艺，确保假期食材供应充足、口味地道。商户们主动优化店铺环境，清洁就餐区域、完善服务设施，以整洁的用餐环境提升游客体验。

除了美食保障，仁寿镇同步推进镇区环境整治提升，对主次干道、美食街区、沿街商铺开展环境卫生清理、规整沿街秩序。 同时，完善假期服务保障工作，组织相关工作人员开展假期服务，让游客玩得舒心、游得顺畅。（余琪荣）