3月6日，顺昌县仁寿镇举办“仁寿非遗大碗茶香”体验活动，大家齐聚古村，沉浸式感受闽北非遗文化的独特魅力，在茶香与古艺中邂逅乡村文旅的别样精彩。

活动当天，桂溪村处处洋溢着浓郁的文化氛围。走进市级非遗传习所衍桂堂，探访古桥文化展示厅、木构技艺工坊，聆听木拱廊桥营造技艺非遗传承人徐云双讲述廊桥制作技艺，近距离观赏木拱廊桥营造技艺的精巧构造，感受榫卯结构的传统营造智慧，在古民居的古韵中，触摸桂溪村的历史文脉。

上午10时，桂溪大碗茶宴体验正式开启。作为当地始于宋代的非遗民俗，大碗茶宴的“水茶”与“土茶”惊艳亮相。游客们亲手体验擂茶、烹茶的古法技艺，将茶叶与老姜、芝麻等十余种食材精心调配，烹煮出香醇饱腹的水茶，也品尝了本地鲜叶冲泡的土茶，搭配腊肠、蕨菜、笋片等农家茶点，满口皆是乡土滋味。外地游客加入仁寿妇女们，一起围坐品茶，一起畅叙情谊，在亲手制作与欢聚的烟火气中，读懂了桂溪大碗茶宴承载的淳朴民风与待客之道。

此次活动以非遗为媒，将历史文化与大碗茶民俗深度融合，不仅让参与者沉浸式体验了闽北非遗的活态传承，更以文旅融合的方式激活了乡村文化资源。下一步，仁寿镇将持续深挖非遗文化内涵，让更多传统民俗走出深巷，成为推动乡村振兴、促进文旅发展的新动力。（阙可欣）