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    严把食品安全关 护航开学第一餐
    2024-09-04 10:44:34  来源:顺昌县融媒体中心  责任编辑:王俊杰  

    为进一步巩固中小学配餐及食堂食品安全问题“点题整治”工作成效,筑牢学校食品安全防线,9月2日,县市场监督管理局联合县教育局到各学校食堂,开展护航“开学第一餐”食品安全检查专项行动。检查邀请县人大代表、政协委员、驻市场局纪检组及家委代表等全程参与。

    在顺昌县第一中学富州校区食堂里,执法人员来到烹煮室、切配菜室、仓库室等地,通过现场询问、信息核对、账目察看等方式,对食堂进行全方位检查。

    在检查中,执法人员依据食品安全有关法律法规,结合校园食堂供餐特点,着重在食品安全主体责任、“三防”设施配备维护、病媒有害生物防治、从业人员健康管理、食材信息溯源等工作落实上进行检查,并督促食堂管理员严格落实食品安全管理制度,持续做好食品安全隐患自查,严防食品安全事故的发生。

    此次专项检查行动对全县46所中、小学及幼儿园食堂进行全覆盖全项目风险排查,并运用“互联网+明厨亮灶”平台对学校食堂进行远程抽查。目前,依托“互联网+明厨亮灶”可视化监管系统,已累计开展不定时网上视频巡查326分钟,接收和处理系统反馈问题11条。

    今年以来,根据“点题整治”工作要求,县市场监督管理局针对全县学校食堂、校外供餐单位,先后组织开展校园食品安检“行动日”、护航开学季“行动周”、守护高中考食品安全等专项行动,累计出动执法人员176人次,排查食品安全问题157个,下达责令改正通知书28份,约谈学校1家,立案调查4起。(林伯烟 蒋广彦)

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