烧馒是元坑人高规格宴席上的一道名点心，其做法是在熟饼碎中拌入白糖、葱沫、焯过水的肥猪肉沫，再用薄扁肉皮包成粒状，再上锅蒸至肥肉熟透出油即可出笼。这道点心香、甜、松、软，嚼之即化。

2014年，经南平市人民政府批准，顺昌烧馒制作技艺被列入第五批县级非物质文化遗产代表性项目名录。