随着野生蘑菇进入了新的生长周期,近日,顺昌县食安办、县市场监管局深入全县各地,联合各乡镇食安办积极开展预防野生蘑菇中毒宣传教育活动。 工作人员走访各辖区农贸市场、餐饮店等,广泛普及预防野生蘑菇中毒相关知识,并劝导市民不采、不食、不买卖野生蘑菇。 县市场监督管理局党组成员黄飞坚提醒说:“野生蘑菇种类繁多,仅用肉眼来鉴别是否有毒和是否可食用十分困难。毒蘑菇中毒会产生急性肝损害、急性肾衰竭、横纹肌溶解、胃肠炎和神经精神症状等严重后果。” 为预防广大市民误采误食野生蘑菇中毒,切实保障群众生命安全,县食安办、市场局采取多项措施积极开展野生蘑菇食物中毒防控宣传工作。通过线上线下同步宣传方式,第一时间在微信公众号、微信群、朋友圈等社交网络平台发布警示性高、教育性强的小视频,线下通过张贴宣传海报、横幅、led宣传等方式,进一步扩大宣传效果。 由于采食野生蘑菇多发生在农村地区,结合辖区实际,各市场所与乡镇食安办工作人员、各村食品安全协管员及村干部深入村(居)进行宣传教育。对餐饮单位加强监督检查、农村家庭自办宴席及农贸市场等群体性聚餐场所加强宣传引导,严防误食野生蘑菇引发群体性食物中毒事件。 目前,已在全县张贴野生蘑菇中毒预警宣传公告400张,发放宣传单1000余份,积极营造人人关注、人人参与的预防野生蘑菇中毒的良好氛围,提高全县食品安全防范意识。(林康丽) |