“近段时间以来，我县雨水充足、温湿度适宜，各种菌类进入生长旺盛期，野生蘑菇难辨别，切记勿摘勿食。”连日来，松溪县各乡镇、街道的大街小巷，总有一抹红色身影活跃着，向居民讲解毒蘑菇的危害，他们便是松溪县湛卢食安卫士志愿服务队。

为打通食品安全共治“最后一公里”，松溪县在开展党史学习教育中，结合“我为群众办实事”实践活动，创新工作方法，招募208名该县基层党群工作者、各中小学分管安全副校长等加入湛卢食安卫士队伍，进一步把食品安全治理“触角”向基层“神经末梢”延伸。

在食安共治中，湛卢食安卫士化身食品安全监督员，会同该县市场监管人员对辖区的中小学校及周边的食品经营户、早餐店、食品摊贩等开展食品安全隐患排查整治行动，在各餐饮单位（场所）发放、粘贴“文明餐桌、光盘行动、公筷公勺、拒食野味”等宣传小标语，进一步营造文明用餐新风尚。

此外，湛卢食安卫士们走街串巷，宣传食安知识，面对面为群众答疑解惑；他们进学校，通过开展有奖问答、讲座等多种活动，让“食品安全，人人有责”的思想在学生心里扎根发芽，筑牢校园食品安全的“防火墙”。

湛卢食安卫士也是食品安全信息员，在相关部门的指导下，负责收集和提供辖区食品生产经营企业的基本信息，建立健全食品生产经营企业的基本档案，排查并报告食品安全隐患，协助有关部门做好本辖区食品安全日常管理工作,有效破解食品生产经营者多、小、散，涉及环节多、链条长、追溯难等监管难题。

自队伍成立以来，共对相关行业、场所或生产经营点开展明查暗访，排查食品安全隐患8次，及时发现无照无证、涉嫌制假、售卖假冒伪劣食品等违法行为3起，进一步净化了食品安全环境。（林梦琳 徐陆锋 胡泽华）