东南网7月21日讯（福建日报记者 王敏霞 通讯员 陈文经 谢佩龙）昨日，第五届海峡两岸食品交易会暨第八届闽台（泉州）食品交易会在晋江开幕。

本届食交会设有台湾馆、进口馆、晋江及石狮伴手礼馆、潮州名优食品馆等特色展区，展出面积达6万平方米。参展企业总数超过1000家，其中85%为外地企业，包括德国、英国、马来西亚等国家和地区的企业齐聚参展，展出规模及参展企业数量均创历史新高。

本届展会紧扣全国休闲食品制造上下游产业链，聚焦休闲食品成品、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、品牌授权及包装设计五大领域，实现全产业链“一站式”采购。集中展示食品行业的新动态、新技术、新潮流，引领推动参会食品企业对接国际先进技术设备、适用技术。

本届展会坚持“双线”办展，依托B2B供应链平台，实现线上同步展出。目前线上平台入驻企业1000多家，人数突破10万人，每天在线活跃厂商约3000人。

历经7年培育，海峡两岸食品交易会规模日益扩大，影响力逐届提高，已成为中国最大的休闲食品专业展会之一。