政和举办东平小胳制作技艺大赛

2020-11-10 08:45:58 来源：闽北日报责任编辑：王俊杰

8日，“紫薇花开·爱在政和”首届“政和农信杯”武夷山水·东平小胳大赛暨非遗项目展演活动在国家3A级景区政和县石圳湾举行。

东平小胳是政和传统小吃，口感爽滑、甘甜、清香，营养价值高，入选闽北十大名小吃、福建百道名小吃行列。

“举办此次活动，是为了让更多人熟悉政和的金牌小吃，了解政和的非遗技艺，把政和的美食、美景推向全国。”政和县领导说，要把政和美食、非物质文化遗产融入政和全域旅游，形成“赏紫薇、品白茶、寻朱子、学俊波、游政和”的文旅新格局。

活动现场，木偶戏、茶灯戏、四平戏、政和白茶等非遗项目轮番上演，市级非遗传承人现场制作小胳，志愿者着宋代服饰与游人互动等，吸引众多市民前来尝美食、赏非遗。来自宁德、福州、三明、屏南等地餐饮和食品公司也与政和当地餐饮协会、食品公司举行现场签约。（曾大龙阮倩敏）

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