又是一年春笋农忙时，今年的雨季来得更早些，竹笋即将进入丰产期。

4月8日，骤雨初歇，走进村里，已然能感受到竹笋收获季节的繁忙气息。笋农们正忙着将刚开采的新鲜竹笋装车运输上市。竹笋加工企业、合作社陆续开工，生产的脆笋、笋干、笋衣等笋制品源源不断地销往各地。在顺昌县岚下乡得天独厚的自然条件下生长出来的红泥笋，味道鲜嫩可口、口感独特，是这个季节餐桌上必不可少的一道美食。顺昌县岚下乡毛竹总面积14万亩，储竹量1300万根，占全县毛竹总量的五分之一。实现年采伐毛竹200万根，年产冬、春笋2800吨以上，是闽北知名竹乡笋市。

近年来，岚下乡党委、政府坚持“生态立乡、特色兴乡、工业强乡、边贸活乡”的发展思路，围绕竹木、红泥笋制品精深加工，科学有序引导产业转型升级，积极为笋竹木加工企业搭建优质工业平台。笋竹产业的蓬勃发展，不仅给岚下乡带来良好的经济效益，许多贫困农户也搭上了脱贫致富的顺风车。

岚下乡重点打造的“岚下红泥笋”品牌，是以“天然、健康、优质、独特”为标准，统一质量、统一销售、统一商标、统一包装的闽北著名品牌。岚下乡去年加工鲜笋约700万吨，生产笋制品1325吨，年销售额4600多万元，创税138万元。以县人大代表葛荣亮的“顺昌县创盈果蔬农民专业合作社”（组织社农户118户，集资600万元）为龙头企业，生产的“万华”脆笋、四方笋通过QS认证，年生产各种笋制品1300吨，年产值一千多万元，带动180户脱贫，初步建立起了笋竹产业产前、产中、产后一体化服务体系。

岚下乡党委、政府按照加快经济发展，促进经济结构优化的目标，以保护和改善生态环境、满足经济、社会发展对竹林的多种需求为出发点，以竹林资源培育为基础，以丰产笋竹木培育为重点，以科技创新为依托，以市场需求为导向，以深加工精开发为龙头，促进高效丰产的同时，确保无公害和有机等生态品质。不断开拓市场，逐步建成产供销一条龙的笋竹产业体系，把笋竹产业作为调整和发展农村经济、增加农民收入的战略任务来抓，逐步带动乡域经济又好又快发展。（岚下乡 谢娟娟 ）