省商务厅生活必需品系统监测显示，最近一周我省蔬菜、禽类、蛋类价格都呈现出稳中下跌的态势，但猪肉价格因为腌腊旺季来临而开始止跌上涨，还有菜价虽下跌，但仍在高位，1元蔬菜在市场上难觅踪影。

记者了解到，最近一周我省蔬菜批发平均价格为4.54元/公斤，与前一周比下跌3.4%。超市蔬菜平均零售价格为7.61元/公斤，环比下跌1.04%，跌幅较大的蔬菜有油菜、菠菜、黄瓜、辣椒、上海青等，跌幅均超过5%。农贸市场蔬菜周混合平均零售价格为8.16元/公斤，环比下跌1.57%。据分析，菜价下跌主要是本地蔬菜大量上市，但目前菜价还是处于较高价位，每500克卖1元的蔬菜在市场上难觅踪影。

我省禽类和蛋类价格也小幅下跌，我省禽类批发市场白条鸡平均价格为17.66元/公斤，环比下跌1.06%。白条鸭平均价格为12.82元/公斤，环比下跌1.46%。我省鸡蛋批发平均价格为7.75元/公斤，与前一周比持平，鸡蛋零售市场价格为10.25元/公斤，环比下跌0.87%。据分析，目前我省蛋鸡存栏量充足，加之饲料成本降低，预计近期行情或持续稳中小幅下滑。

不过，前一个多月持续下跌的猪肉价格出现了止跌上涨的态势，最近一周我省精瘦肉、五花肉农贸市场价格分别为31.11元/公斤、28.53元/公斤，环比分别上涨0.13%、0.11%。精瘦肉、五花肉超市价格分别为31.19元/公斤、28.81元/公斤，价格环比持平和上涨0.24%。据分析，进入本月来，低温天气刺激了猪肉的消费，还有腌腊旺季也来临，养殖户普遍压栏惜售，但是我省猪价上涨缺乏较强的支撑，预计难再大涨。（福州晚报记者 谢充灵）